M. Sc. Jiawen Zhang
AG Getränke- und Getreidebiotechnologie
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Promotionsthema:
Entwicklung einer Schnellmethode für die Anreicherung und Detektion fruchtsaftschädlicher hitzresistenter Schimmelpilzsporen
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
AG Getränke- und Getreidebiotechnologie
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