Publikationen des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie
Wir unterscheiden am Lehrstuhl zwischen verschiedenen Möglichkeiten, unsere Ergebnisse sowohl der wissenschaftlichen Community als auch der Industrie oder interessierten Studenten vorzustellen:
Reviewed Paper: Im Grunde handelt es sich dabei um Veröffentlichungen, die einen anerkannten wissenschaftlichen Begutachtungsprozess durchlaufen haben. Dazu können auch Buch- oder Konferenzbeiträge gezählt werden.
Buchbeiträge: Diese ähneln den Reviewed Paper mit dem Unterschied, das es sich um Buchbeitäge handelt.
Mitteilungen: Dazu zählen Veröffentlichungen oder Mitteilungen in Zeitschriften, die nicht über einen anerkannten wissenschaftlichen Begutachtungsprozess evaluiert wurden.
Tagungen, Kongresse: Hier sind sowohl Poster als Vorträge aufgeführt, die auf Veranstaltungen, Konferenzen u.ä. gehalten wurden.
Studienarbeiten: Hier finden Sie alle am Lehrstuhl durchgeführten Diplom-, Master-, Doktor- oder Habilitationsarbeiten.