Wie mittlerweile bald jedes Jahr nahm unser Lehrstuhl an der Jahresversammlung der Wissenschaftlichen Station für Brauerei in München teil. Prof. Rychlik stellte unser Projekt zum Vitamin B6-Gehalt von alkoholfreien Bieren vor, das von der Wissenschaftlichen Station großzügig gefördert wird. Für das interessierte Publikum aus Brauwissenschaft und -industrie durfte der Einblick in die verschiedenen B6-Vitamere, insbesondere auch die Aufklärung eines bislang unbekannten Pyridoxin-Glykosids, eine spannende Neuerung sein. Für den Ausklang auf dem Spatenturm, der wie immer ein gelungenes Abendessen bei atemberaubender Aussicht bot, danken wir herzlich!